piva2.jpg

LÉTAJÍCÍ

MINIPIVOVAR

KOLÍNA
Z MĚSTA
Opilej_kocour_logo_icon.png
 

NÁŠ MINIPIVOVAR

Domácí je domácí!

Baví nás vařit skvělý pivo a tak jsme si řekli, že se o něj s vámi podělíme!

 

My všichni, kteří se podílíme na výrobě tohoto zlatavého moku ve spárách Opilého Kocoura, jsme především milovníci dobrého, kvalitního piva, vyráběného s láskou, důrazem na využití tradičních postupů a především kvalitních surovin.

Vše začalo jako víkendová zábava skupiny kamarádů z Kolína, které ještě do nedávna ani ve snu nenapadlo, že by v domácích podmínkách byli schopni uvařit várku vlastního piva, a co navíc, dle vlastní receptury. To se však změnilo, když „Pan Sládek“ jednoho dne, obdržel darem kurz vaření piva v domácích podmínkách. Toho dne bylo jasné, že kurzem tato záliba rozhodně neskončí.

Tátova-IPA-sklenice-2.jpg

“Ať je teplo nebo zima, s pivínkem je vždycky prima”

sládek, Honza Holovský

NAŠE PIVO

 
epesni_13_lahev.jpg
EPESNÍ 13°

Silnější spodně kvašené pivo s plným sladovým tělem a krémovou pěnou. Je středně hořké s lehkou doznívající chutí pražených ořechů a medu. Vůně je květinová až jemně kořenitá. Díky studenému chmelení se jedná o pěkně rozvoněný ležák. 

Medova_dvanda_lahev.jpg
MEDOVÁ DVANDA

Světlý 12°ležák, ve kterém se příjemně snoubí typická chuť medu s výrazným chmelově-ovocným aroma amerických chmelů Ariana a Mosaic. Tělo je plné, sladové a po polknutí jsou příjemně cítit hořké látky. Barva tohoto piva je laděna do zlatavě-medové. 

red_apache_lahev.jpg
RED APACHE 14°

Pivo Red Apache 14° se vyznačuje výraznou hořkostí díky použití amerických chmelů Citra a Mosaic. Díky nim můžeme v pivu cítit nápadné aroma citrusů, ale také manga, ananasu a jiného tropického ovoce. Tělo je plné a sladové. Barva piva je měděná s načervenalými odlesky. 

JAK VÁM CHUTNÁ?

ZMRZLEJL 11°

Už při prvním nádechu jsem cítil kombinaci citrusů se sladem. Ochutnal jsem a takto si přesně představuju ALE. Při napití pohladí a takto si představuji dokonalou tečku za večerem.

Petr

—  Name, Title

FOTOGALERIE